Egy éve nyitotta meg kapuit a Time Out Market Budapest – születésnapi héttel ünnepel a főváros népszerű gasztronómiai és kulturális központja
Egy évvel ezelőtt, 2025. szeptember 20-án nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt a Time Out Market Budapest, amely az elmúlt tizenkét hónap alatt a főváros egyik legnépszerűbb gasztronómiai és közösségi találkozópontjává vált. A Blaha Lujza téri ikonikus Corvin Palace első emeletén található Market első születésnapját szeptember 14. és 20. között egész héten át tartó programsorozattal, különleges ajánlatokkal, élőzenével és családi nappal ünnepli.
A Time Out Market egy évvel ezelőtt azzal a céllal érkezett Budapestre, hogy egyetlen helyen tegye elérhetővé a város és az ország elismert séfjeinek fogásait és feltörekvő kulináris tehetségeinek különlegességeit – mind a helyiek, mind a fővárosba látogató turisták számára. A közép- és kelet-európai régió első Time Out Marketjeként megnyílt gasztronómiai és kulturális központ az elmúlt egy évben hamar megtelt élettel: a 11 különböző konyha, valamint a bor-, sör- és spiritfókuszú bárok kínálata mellett zenei és kulturális programok, borkóstolók, sportközvetítések és családi események is hozzájárultak ahhoz, hogy a Market a fiataloktól a családokon át az idősebb generációig sokak kedvelt találkozóhelyévé váljon.
„Rendkívül izgalmas év áll mögöttünk, amiért ezúton is szeretnék köszönetet mondani a saját csapatunknak és a tizenegy éttermünknek. Az elmúlt egy évben folyamatosan figyeltük a vendégek visszajelzéseit, és ezek alapján alakítottuk a kínálatot és a programokat. Kellemes meglepetés volt, hogy a vártnál jóval erősebb helyi törzsközönség alakult ki, akik a változatos étel- és italkínálat mellett a zenei, kulturális és családi programok miatt is visszatérnek. A Market így az elmúlt egy évben nemcsak egy gasztronómiai helyszínné, hanem valódi közösségi térré is vált. Éppen ezért az első születésnapunkat sem egyetlen nap, hanem egy egész héten át ünnepeljük.” – mondta Balogh Olivér, a Time Out Market Budapest társtulajdonosa.
Egy teljes hét az első születésnap jegyében
A születésnapi hét szeptember 14. és 20. között minden napra más élményt tartogat:
SZÜLETÉSNAPI EBÉDMENÜ-AJÁNLAT
Szeptember 14–18. között születésnapi ebédmenü-ajánlat várja a vendégeket 11:30–15:30 között: minden kétfogásos ebédmenü mellé egy, a következő héttől beváltható, ajándék palack IKON Rajnai Rizlingre jogosító kupont adnak.
Szeptember 14., hétfő – PIANO NIGHT
A születésnapi hét élő zongorajátékkal és kellemes esti hangulattal indul a Marketen.
Szeptember 15., kedd – KEDDI BORÓRA / JAZZ & WINE TUESDAY
Kedden a borbár és a Jazz & Wine program kerül a fókuszba. 18:00–19:00 óra között 15% kedvezmény jár minden borra a Wine Barban, poharas és palackos tételekre egyaránt, az estét pedig élő jazz zene kíséri.
Szeptember 16., szerda – LATIN NIGHT: SALSA & BACHATA
Szerdán a latin ritmusoké a főszerep: a Bachata.hu két termes Salsa & Bachata programmal érkezik. 20:00–21:00 óra között Bachata Workshop, majd 21:00–24:00 között Salsa & Bachata Party várja az érdeklődőket.
Szeptember 17., csütörtök – BUBBLES AFTER WORK
Csütörtökön a Bubbles After Work hozza el a munka utáni kikapcsolódás élményét. Pezsgők, spritzek, koktélok és jó hangulat várja a vendégeket, 19:00 órától pedig Hari-Bo Live, akik Trumpet x Tech House produkciójukkal érkeznek a Marketre. Az elektronikus zene és az élő trombita kombinációja egy energikusabb, különleges live elemet ad majd az estének.
Szeptember 18., péntek – AFTER WORK HAPPY HOUR
A hétvége felvezetését is érdemes a Marketen kezdeni: 17:00–23:00 óra között minden koktél 50% kedvezménnyel lesz elérhető, így a péntek esti kikapcsolódás már munka után elkezdődhet.
Szeptember 19., szombat – BIRTHDAY GIVEAWAY + WOLFIE LIVE
Szombaton egész nap érdemes lesz a Marketre látogatni, ugyanis egy izgalmas Birthday Giveaway aktivitással folytatódik az ünneplés. Minden 50. vendég egy Time Out Market ajándékkártyát kap, így a nap folyamán folyamatosan meglepetésekkel és nyereményekkel készülnek a vendégeknek. Az esti hangulatról pedig Wolfie fellépése gondoskodik.
Szeptember 20., vasárnap – ULTIMATE GYEREKSAROK
A születésnapi hét utolsó napja, szeptember 20. egyben a családoké és a gyerekeké: egész napos program keretében hivatalosan is bemutatkozik a Time Out Market Budapest új, állandó gyereksarka, amely a jövőben is a családbarát programok és aktivitások egyik helyszíne lesz.
Új fejezet kezdődik: új étteremmel és őszi programokkal készül a Market
Az első születésnap egyben új fejezetet is jelent a Market életében. Szeptember 11-én érkezik a Fúzió by Textúra és Borkonyha, amely Sárközi Ákos séf szakmai vezetésével csatlakozik a Market kínálatához. A Fúzió a két ikonikus budapesti étterem karakteres szellemiségét új, kötetlenebb formában hozza el a Time Out Market Budapest közönségének. Konyhájának középpontjában a magyaros bisztrókonyha áll, a vendégek pedig olyan izgalmas, csak a Marketen elérhető signature fogásokat kóstolhatnak majd, mint a Kacsamáj Tokaji aszúval, körtével és stanglival, a Szaftos sertéssült briós kakukkfüves mártásban, valamint a Barack virág „Rákóczi túrós”.
Szeptember 16-án megújult formában folytatódik az Apollo Gallery és a Time Out Market Budapest együttműködésében létrejött Art Corner programja. A megújult program célja, hogy a kortárs művészetet egy pezsgő városi közegben, a hagyományos galériatereken kívül is közelebb hozza a közönséghez. Az első bemutatkozó művész Sági Gyula, akinek munkáiban a természetben felfedezhető struktúrák, az ismétlődés és a ritmus kapnak meghatározó szerepet. A szeptemberi Art Corner az Art&Sip eseménysorozattal is kiegészül, amelyben a művész vizuális világából inspirálódó signature cocktail kapcsolja össze a kortárs művészet és a gasztronómia élményét.
Az őszi szezonban a gasztronómiai kínálat is megújul. Szeptember 25. és október 11. között érkezik a Seasons on a Plate – Az évszakok a tányéron szeptemberi fejezete, amelynek középpontjában a szüreti időszak meghatározó alapanyagai, a lédús szőlő, az érett szilva, a zamatos körte és a roppanós dió állnak. A Market konyháinak séfjei saját stílusukban gondolják újra az ősz ikonikus ízeit, limitált ideig elérhető szezonális fogások formájában. A Szüreti Menüben a vendégek többek között kóstolhatnak krémes polentát erdei gombákkal a Lirától, bárányhússal töltött paprikát sárgarépakrémmel, sütőtökös-almás salátával és verjus vajmártással a Szaletlytől és kardamomos sajttortát ötfűszeres szilvaszósszal a 101 Bistrótól. A szüreti időszak természetesen nem teljes borok nélkül, ezért az őszi szezonhoz borkóstolók és boros programok is kapcsolódnak.
„Szeptembertől még több olyan programmal és újdonsággal készülünk, amiért érdemes visszatérni a Marketre. Új fogások, bővülő bor-, whisky- és rumkínálat, workshopok, élő közönség előtt felvett podcastok, valamint zenei és táncos programok várhatók. A célunk, hogy ha valaki Budapesten keresi, mit csináljon aznap este, jusson eszébe megnézni, mi történik éppen a Time Out Marketen – mert nálunk minden nap tartogat valami újat.” – tette hozzá Balogh Olivér.
Cím: Time Out Market Budapest – Corvin Palace, 1085 Budapest, Blaha Lujza tér 1.
Nyitvatartás: minden nap 11:30–23:30. A konyhák 22:00 órakor zárnak. Last call a bárokban: 23:00.
Elérhetőségek: info.budapest@timeout.com, +36 20 232 0505
Asztalfoglalás: FOGLALÁS
További információ: Látogass el a Time Out Market Budapest weboldalára | Instagram, TikTok, Facebook: @TimeOutMarketBudapest | LinkedIn
További információ a regisztrációt, illetve jegyvásárlást igénylő programokról az alábbi linken elérhető: https://timeout.jegy.hu/
A Time Out Market Budapestről
A Time Out Market Budapest a Blaha Lujza téren található, ikonikus Corvin Palace első emeletén kapott helyet – abban a történelmi múltú áruházban, amely 1926-ban nyitotta meg kapuit Európa egyik első bevásárlóközpontjaként, és amely néhány éve eredeti neoklasszicista pompájában újult meg. A közel 2500 négyzetméteres térben tizenegy konyha, három bár, öt rendezvényhelyszín és mintegy 540 ülőhely várja a látogatókat. A Time Out Market Budapestben a főváros és a vidék legjobb éttermei és séfjei, egy fedél alatt várják vendégeiket.
A Time Out Market a világ első, kifinomult válogatással megalkotott gasztronómiai és kulturális piaca, amely egy fedél alatt gyűjti össze egy város legjavát: a legjobb séfeket, éttermeket, italokat és kulturális élményeket. A díjnyertes séfektől az autentikus, helyi kedvencekig, élő zenétől a kortárs művészeti installációkig – a Time Out Market a város szellemiségét és kreativitását ünnepli. Az első Time Out Market 2014-ben nyílt meg Lisszabonban, és rövid időn belül a város egyik legnépszerűbb célpontjává vált. A sikeres lisszaboni nyitást további piacok követték: jelenleg tizenhárom Market működik olyan nagyvárosokban, mint New York, Montréal, Dubaj, Fokváros vagy Oszaka, továbbá számos új helyszín van készülőben, több városban pedig már előrehaladott tárgyalások folynak. Mindegyik helyszínen ugyanaz az elv érvényesül: a város legjobb gasztronómiai és kulturális élményeinek gondosan válogatott kínálata, egy fedél alatt.
A Time Out Market a Time Out Group PLC (AIM: TMO) része – a globális márka célja, hogy inspirálja és lehetővé tegye az emberek számára, hogy megtapasztalják a város legjavát a Time Out Media és a Time Out Market révén. A Time Out 1968-ban indult Londonban azzal a küldetéssel, hogy segítsen felfedezni és összefogni az újonnan kibontakozó városi kultúrákat – mára az egyetlen globális márkává vált, amely kifejezetten a városi életre fókuszál. Helyi szakértők több mint 50 ország több mint 350 városában készítenek tartalmat arról, hogy mit érdemes csinálni, megnézni és megkóstolni – mindezt egyedülálló, digitális és fizikai csatornákon átívelő platformmodellen keresztül.
