Skip to main content

We!Eat

Spanyolország ízei érkeznek a Nobu Budapestbe
| , ,
Carlos Gómez, a Nobu európai Corporate Chefje október 2-án és 3-án Budapesten mutatja meg, hogyan találkoznak a spanyol inspirációk a Nobu japán–perui konyhájával. A Barcelonában dolgozó séf a budapesti csapattal közösen héttételes omakase menüt állított össze az alkalomra, amelyben a mediterrán …
Újrahúzták a Hoppát - Gerendai Károly
| , ,
Kevesebb kötöttség, gyorsabb szerviz, több magyar klasszikus Gerendai Károly szerint nem új éttermet kellett csinálni a Michelin-ajánlott Hoppából, hanem feltenni a kérdést, milyen bisztróba akarunk ma beülni Budapesten? Mi történik egy jól működő étteremmel, ha közben megváltozik körülötte a vár…