Chefs Dorn Doeurt and Seng Sothea unite for exclusive Khmer culinary event on Oct. 16
SIEM REAP, Cambodia (Oct. 9, 2026) – Raffles Grand Hotel d’Angkor, the luxury hotel on the doorstep of ancient Khmer archaeological sites, will host a special four-hands dinner on Oct. 16, uniting the talents of…
A hazai gasztronómia térképe jóval Budapest határain túl is tartogat figyelemre méltó úti célokat. A hamarosan megjelenő Dining Guide Top100 Étteremkalauz évről évre megmutatja, hogy az ország minden szegletében találunk kivételes éttermeket, ezt pedig a 2026-os rangsor is bizonyítja: a legjobb t…
Carlos Gómez, a Nobu európai Corporate Chefje október 2-án és 3-án Budapesten mutatja meg, hogyan találkoznak a spanyol inspirációk a Nobu japán–perui konyhájával. A Barcelonában dolgozó séf a budapesti csapattal közösen héttételes omakase menüt állított össze az alkalomra, amelyben a mediterrán …
Kevesebb kötöttség, gyorsabb szerviz, több magyar klasszikus
Gerendai Károly szerint nem új éttermet kellett csinálni a Michelin-ajánlott Hoppából, hanem feltenni a kérdést, milyen bisztróba akarunk ma beülni Budapesten?
Mi történik egy jól működő étteremmel, ha közben megváltozik körülötte a vár…
