A celebration where gastronomy, artistry, and shared moments unfold in refined harmony. Matild Palace presents a multi-day Easter experience defined by culinary excellence and timeless sophistication. Easter at Matild Palace is conceived as more than a culinary occasion, it is an experience shaped by craftsmanship, creativity, and connection. At the heart of this year’s program lies the collaboration between Spago Budapest and the prestigious Ghraoui Chocolate, bringing together two di…

A tavasz érkezésével új lendületet kap a város egyik legnépszerűbb kulináris találkozóhelye, a Time Out Market Budapest. Áprilisban friss, szezonális menüajánlatok, limitált húsvéti fogások és különböző whisky-stílusokat bemutató exkluzív kóstolók ígérnek különleges gasztronómiai élményeket. A hónap ráadásul a borkedvelők számára is tartogat újdonságokat: a hazai borvidékek meghatározó szereplői mutatják be legizgalmasabb vörösbor-tételeiket. A Chef’s Table eseménysorozat következő szereplője…

Brigado, Sao Paulo   Text :Jens Hoffmann   Sao Paulo is home to the largest Japanese population outside Japan and along with the people come the food, the produce and myriad aspects of Japanese cultures.   The district Liberdade in Sao Paulo has been established as a Japanese community “Japantown” since 1950s and authentic, quality Japanese restaurants can be found nearly everywhere in Sao Paulo. The only distinction, it seems, …