Skip to main content

We!Eat

|
Idén decemberben ismét különleges pezsgés járja át Budapest gasztronómiai életét: az éttermek kreatívabbnál kreatívabb karácsonyi menükkel, újragondolt klasszikusokkal és otthonra is rendelhető ünnepi fogásokkal készülnek. A modern bisztrókonyha frissességétől a tradicionális magyar ízekig minde…
ünnepi fogások
|
Az ünnepi menüsorok tervezésekor gyakran a különleges, ritkán használt alapanyagokhoz nyúlunk, pedig számos hétköznapi, sőt sokszor elfeledett hozzávaló is alkalmas arra, hogy letisztult, mégis elegáns tányérok főszereplője legyen. A szezonális és fenntartható konyhaművészet újra előtérbe helye…
|
Számos hazai étterem gondoz saját kertet, de a két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet étterem mögött álló kertészet idén igazán figyelemre méltó fejlesztésbe vágott. Egy új, nagy kapacitású üvegházzal bővültek, amivel kiemelkedővé váltak a hazai gasztronómiai színtéren. Ez a beruházás lehet…